كيمياء

يرغب جميع البشر أن يكون الجهاز المناعي لدى كلٍّ منهم قوياً يدافع عنهم ضد الأمراض؛ مما يفسر ممارستهم للتمارين الرياضية وحصولهم على تطعيم ضد الانفلونزا وتناولهم الخضار والفاكهة وشربَهم لِعصير…

لعل ما نراه ونسمعه حولنا يؤثر كثيرًا على أفكارنا وتوجهاتنا، ووجود ثقافة البوب في الأماكن التي يرتادها الطلبة له أثر كبير في اختيار تخصصاتهم والتأثير على ثقافتهم وقراراتهم بل وقرارات جيل…

اعتاد البشر على وشم أجسادهم منذ آلاف السنين,حيث استخدم إنسان الكهف قبل التاريخ وملوك مصر الوشم المصنع من السخام والفحم وأصباغ طبيعية أُخرى. أما راسمو الوشم الحاليون فبالكاد يعرفون ممَ تتكون…

السُؤال الذي نسمعه كثيرًا في محلاّت الأقمشة وعند شراء الملابس: هل هذا القماش من البوليستر؟ فما هي مادة البوليستر؟ وما الذي يُميّز قماش البوليستر عن غيره؟ بوليميرات البوليستر من…

((نداء إلى جميع القوى الأمنية استعدوا، هنالك مظاهرة تتجه نحو موقعكم!! كالعادة لا نريد أي ضحايا من الطرفين كل ما عليكم فعله هو تفريقهم، والحل دائمًا موجود، فقط أسيلوا دموعهم بقنابل الغاز…

هل سبقَ لكَ أنْ سمِعتَ عبارة "لا يمكن أن يختلط الزيت بالماء"؟ إنّ الأساسَ وراء هذا المثل القديم يرجع إلى الكيمياء، إذ يوصَف هذا السلوك في علم الكيمياء بِـ "hydrophobicity"، وهي صفة…

في نهايات الحرب العالمية الثانية وتحديدًا في يوم 3 أغسطس/آب من عام 1945 أنذرت القوات الأمريكية الحكومة اليابانية -آخر أعدائها- آنذاك بأن عليها الاستسلام غير المشروط فورًا وإلا فإن سلاحًا…

"الحاصلون على نوبل لهذهِ السنة استلهموا إنجازهم من قوة التطور، واستخدموا نفس مبادئ الوراثة لتطوير بروتينات تساهم في حل مشاكل البشرية في الكيمياء" الأكاديمية الملكية للعلوم في السويد ها هو…

إنك لا تُلقي بالاً لبطّاريّة الهاتف أو السيارة أو المصباح اليدويّ إلى أن تتوقف إحداها عن العمل فجأة. وغالبًا ما يحدث هذا التوقّف عند التحاقك بالمعسكر الصّيفي مثلا في ذروة الصيف أو التقاطك…

هيّا لنقوم بتجربةٍ كيميائيّة بسيطة.. الموادُ المستخدمَة: ورق ألمونيوم الّذي يُستعمل لحفظ الطّعام، ومادّة البوطاس "هيدروكسيد البوتاسيوم" أو الصودا الكاوية "هيدروكسيد الصوديوم" اللتان…

عمر ياغي. بروفيسور وعالم في الكيمياء من مواليد عمَّان-الأردن (9 فبراير1965)، يعمل أستاذًا في الكيمياء والكيمياء الحيوية في جامعة كاليفورنيا في بيركلي في الولايات المتحدة الأمريكية.  …

لقد تناولنا في الجزء الأول التفسيرات الكيميائية لبعض الممارسات الحياتية التي نقوم بها دائمًا ووعدناكم بأن نلقاكم في الجزء الثاني من المقال... كيمياء لون ورائحة الطعام المطهو أتذكَّر في…